湖南紙碗把用化學木漿制成的原紙（白紙板）進行機械加工、粘合所做得的一種紙容器，外觀呈碗形。供冷凍食品使用的紙杯涂蠟，可盛裝冰淇淋、果醬和黃油等。供熱飲使用的紙杯涂塑料，耐90℃以上溫度，甚至可盛開水。紙碗的特點是安全衛生、輕巧方便。公共場所、飯店、餐廳都可使用，是一次性用品。